Medlemmar i Solängens koloniförening odlar på lotterna. Vi odlar frukt, bär, grönsaker, rotfrukter, kryddor och blommor! För att lyckas bättre kan vi använda oss av informationen som finns på:
Materialet finns också utskrivet och finns i föreningshuset. Titta i gula pärmen.
Södertälje kommun har tagit fram en odlingsstrategi.
Spansk skogssnigel
Den spanska skogssnigeln, populärt kallad mördarsnigel är en art i familjen skogssniglar. Det första dokumenterade fyndet i Sverige gjordes 1975 i Skåne och 1988 kom de första rapporterna om den i Stockholmstakten. Den lever av döda och levande växter samt på kadaver.
Det finns flera sätt att bekämpa mördarsnigeln. Det mest effektiva är att klippa huvudet av den. En vass plåtbit monterad på ett skaft eller en sekatör är bäst. Andra metoder är ölfällor eller att frysa ner dem. Det bästa är att börja bekämpa sniglarna redan på våren innan de börjar lägga ägg. Fortsätter man sedan att plocka och avliva sniglarna under hela säsongen kan man på sikt minska antalet med 70-80%. Sniglarna är nattaktiva och samlas lättast ihop sent på kvällen eller tidigt på morgonen. De trivs bäst i fuktig väderlek.
Mer information om mördarsniglarna och olika bekämpningssätt finns på websidorna nedan. Har du själv ett bra sätt som du vill dela med dig av så skicka in det.
Fläderchampagne
Cirka 30 fläderblomsklasar
5 ekologiska citroner
3 liter vatten
2 liter strösocker
25 gram jäst
Gör så här:
1. Plocka 30 blomklasar
2. Rensa blommorna från ev vissna delar och småkryp
3. Tvätta citronerna och skiva dem.
4. Varva citroner och fläderklasar i en stor kastrull.
5. Koka upp vattnet och sockret och häll det sedan över fläderblommorna och citronerna.
6. Låt svalna till fingervarmt och smula nr jästen.
7. Täck kastrullen med en handduk så att inte flugor eller andra småkryp kan komma in.
8. Låt stå i 4 dagar eller tills jäsningen kommit igång.
9. Ställ kastrullen svalt ytterligare några dagar.
10. Sila champagnen.
11. Tappa champagnen på flaskor men lämna några centimeters utrymme högst upp så att flaskan inte exploderar. (Alt välj en pet-flaska)
12. Låt vila i kylen minst 3 veckor innan avsmakning.
Jordgubbssallad
En näve ruccola
En bit fetaost
Nötter
Fast balsamvinäger
En näve jordgubbar
1. Rosta nötterna
2. Skölj ruccola och jordgubbar. Skiva jordgubbarna.
3. Ta fram en salladsskål, bottna med ruccola och lägg de skivade jordgubbarna på.
4. Smula över fetaost, strössla över nötterna och avsluta med lite balsamvinäger.
Copyright © All Rights Reserved.