Styrelsen
Annelie Gustafsson Ordförande Lott 11
Kerstin Nordefors Vice ordförande Lott 51
Antti Partianen Kassör Lott 46
Marie-Louise Andersson Sekreterare Lott 4
Bosse Pettersson Ledamot Lott 8
Eva Huss Suppleant Lott 38
Renate Gruber Suppleant Lott 30
Revisorer
Lena Eriksson Lott nr 33
Anne Höglund Lott nr 58
Revisorssuppleant
Marta Lizama Lott nr 2
Valberedning
Styrelsen förbereder förslag
Drift
Lillstugan och flaggning: Jitka Molikova, Antti Partianen och Pelle Gustavsson
Vatten och diverse: Magnus Gustafsson och Rainer Olsson
Maskiner och diverse: Antti Partianen och Valfrid (Våfflan) Grape
Blomlådor och plantering: Annelie och Magnus Gustafsson m fl
Hemsida och korrekturläsnig: Eva Bergstrand och Camilla Lejon
Studie- och miljögrupp: Kerstin Nordefors, Annelie Gustafsson, Eva Bergstrand, Camilla Lejon, Eva Huss, Caroline Berlin, Lena Eriksson, Gaby Wansölin m fl.
Epost till styrelsen: styrelsen@solangen.se
Fläderchampagne
Cirka 30 fläderblomsklasar
5 ekologiska citroner
3 liter vatten
2 liter strösocker
25 gram jäst
Gör så här:
1. Plocka 30 blomklasar
2. Rensa blommorna från ev vissna delar och småkryp
3. Tvätta citronerna och skiva dem.
4. Varva citroner och fläderklasar i en stor kastrull.
5. Koka upp vattnet och sockret och häll det sedan över fläderblommorna och citronerna.
6. Låt svalna till fingervarmt och smula nr jästen.
7. Täck kastrullen med en handduk så att inte flugor eller andra småkryp kan komma in.
8. Låt stå i 4 dagar eller tills jäsningen kommit igång.
9. Ställ kastrullen svalt ytterligare några dagar.
10. Sila champagnen.
11. Tappa champagnen på flaskor men lämna några centimeters utrymme högst upp så att flaskan inte exploderar. (Alt välj en pet-flaska)
12. Låt vila i kylen minst 3 veckor innan avsmakning.
Jordgubbssallad
En näve ruccola
En bit fetaost
Nötter
Fast balsamvinäger
En näve jordgubbar
1. Rosta nötterna
2. Skölj ruccola och jordgubbar. Skiva jordgubbarna.
3. Ta fram en salladsskål, bottna med ruccola och lägg de skivade jordgubbarna på.
4. Smula över fetaost, strössla över nötterna och avsluta med lite balsamvinäger.
Copyright © All Rights Reserved.